Витамин А

Научное название витамина А – ретинол. Все, наверное, слышали, но не многие знают, чем полезен этот витамин. Прежде всего, витамин А помогает нашему зрению, волосам и ногтям, а также коже. Не было бы его – люди выглядели бы ужасно – с ломкими ногтями, торчащими волосами и сморщенной кожей. Витамин А также называют витамином молодости. Этот полезный витамин участвует в процессах окисления и восстановления, благодаря чему и происходит в нашем теле обмен веществ, витамина А также поддерживает наш иммунитет, регулирует процесс синтеза белка за счет формирования мембран клеток. Потому тело, в котором этот витамин есть в достатке, дольше не стареет, выглядит моложе, благодаря ему мы имеем блестящие волосы, красивые крепкие ногти, мягкую кожу.

Как ни странно, без жира витамин А не может существовать в нашем организме и усваиваться без него тоже не может, потому его называют жирорастворимым витамином. В чем содержится витамин А? Прежде всего, это, конечно морковь, а также все желтые и красные овощи и фрукты. В них так или иначе в любых дозах содержится витамин А. Потому, если вы едите салат из моркови, ешьте его со сметаной или растительным маслом, иначе витамин не усвоится. Ретинол накапливается в нашем теле, потому поглощать тоннами морковь нет необходимости. В растительных продуктах витамин А содержится в виде каротина, ретинол – это готовая форма витамина А. В качестве любопытного факта: витамин, а был первым из открытых витаминов, его нашли в 1920 году.

Лучшие источники животного мира, содержащие витамин А – это рыбий жир, морская рыба, печень трески, масло сливочное, желтки, молоко и сливки. А вот в зерновых культурах витамина А очень мало. Витамин можно принимать отдельно, в виде капсул (продаются в аптеках), но только по назначению врача, без самолечения.

На заметку: Прекрасным подарком на деревянную свадьбу (5 лет вместе), будет столовая ложка из дерева. Приобрести такую ложку можно на сайте компании «Банникофф».

Витамин А (бета каротин)